Syltede rødløg

Mit favorit ” Tilbehør ” for tiden er syltede rødløg! De er super gode til salater, ovenpå pålæg eller som lækkert tilbehør til kød. Samtidig har de en frisk smag af fennikelfrø, chili & laurbærblade

Du finder opskriften herunder til inspiration. Tilsæt evt. mere eddike, hvis du ønsker den mere sure smag.

 

 

Et glas syltede rødløg

  • 3-4 rødløg, mellem størrelse
  • 4-5 dl alm. eddike
  • 1 dl sukker
  • 1 tsk peberkorn
  • +  evt. dild, fennikkel, anisfrø, chili og laurbærblade
Skær løgringene i tynde skiver og kom dem i et rent skoldet glas. Eddike og sukker koges op i en gryde sammen med peberkorn og evt krydderier. Hæld eddikeblandingen over løgene. Luk glasset og opbevar køligt.

 

 

    Dette indlæg blev udgivet i Beauty & Skin, Eat-well, Green Living, Healthcare & Science, Personal Branding, Sales & Marketing, Timemanagement. Bogmærk permalinket.